1．住宅地の中に生まれた、小さな飲食店の街

あみダイニングパークがあるのは、阿見町中郷の住宅地です。

大型商業施設の中でも、駅前の繁華街でもありません。

周辺には住宅があり、近くには日常的に利用されるスーパー、ショッピングセンター、ドラッグストアなどがあります。

そして、道路を挟んだ向かい側には公園があります。

地域の方が、
 

一店舗だけではつくれないにぎわいも、小さなお店がいくつか集まることで生まれます。

料理を買うだけではなく、お店の人と言葉を交わし、ほかのお客様の姿が見え、外の空気を感じながら過ごす。

建物と人、人とお店、お店と地域が、緩やかにつながる場所です。

 

2．大きな箱ではなく、小さな個性が集まる設計

一般的なテナント建築では、同じ大きさ、同じ形、同じ外観の区画を並べることが少なくありません。

その方法には、施工や管理がしやすいという利点があります。

しかし、あみダイニングパークでは、すべてを同じように整えるのではなく、それぞれのお店の個性が見えることを大切にしました。

までが、そのお店の表情になります。

一軒一軒は小さくても、それぞれに顔がある。

その違いが集まることで、施設全体の景色が楽しくなる。

私たちは、建物全体を完全にそろえるのではなく、

を意識しました。

これは、注文住宅にも通じる考え方です。

周囲と同じである必要はありません。

かといって、奇抜に目立てば良いわけでもありません。

住む人や使う人の個性が感じられながら、周辺の風景にも自然になじむ。

ネロ・デザインでは、その家、その店、その会社に合った形を一緒に考えます。


 

3．建物の外側にも、居場所をつくる

あみダイニングパークでは、店舗の中だけではなく、共用のテラス席や屋外の過ごし方も大切にしています。

飲食店の建築では、客席数や厨房面積など、建物内部の計画が中心になりやすいものです。

しかし、実際にお客様の記憶に残るのは、室内だけとは限りません。
 

そのような時間も、お店の大切な価値になります。

屋外に人がいることで、通りからも施設のにぎわいが伝わります。

初めて訪れる方にとっても、

と思えるきっかけになります。

店舗の外側は、単なる余った空間ではありません。

使い方を考えれば、
 

など、建物の価値を広げる場所になります。

注文住宅であれば、ウッドデッキ、庭、玄関ポーチ、土間、縁側。

店舗や事務所であれば、テラス、前庭、ベンチ、軒下、外部展示。

ネロ・デザインでは、建物の中だけで計画を終わらせず、敷地全体を使って暮らしや商売を考えます。

 

4．大きなお金を掛けなければ、個性的な建物はつくれないのか

個性的な建築というと、
 

と思われるかもしれません。

しかし、個性は、高価な材料だけで生まれるものではありません。

あみダイニングパークでは、木造在来工法の店舗棟に加え、小さな店舗区画や共用設備を組み合わせています。

建物の大きさ、厨房、客席、共同利用できる部分を整理することで、小規模な事業者でも出店を検討しやすい構成を目指しました。
 

例えば、

• すべてを一店舗ごとに設ける部分
• 施設全体で共同利用できる部分
• 建物に最初から必要な部分
• 出店者が後から選べる部分
• 将来変更しやすい部分

を分けて考えます。

店舗づくりでは、最初からすべてを完璧につくり込むことだけが正解ではありません。

営業を始めてから分かることもあります。

将来の変化を見込みながら、

この考え方が、無理のない店舗づくりにつながります。

注文住宅でも同じです。

家族構成、働き方、子どもの成長、趣味、親との同居、ペットとの暮らし。

完成した時だけではなく、10年後、20年後にも使い方を変えられる家を考えます。

 

5．大きな窓と、自然光がつくる居心地

木造店舗棟には、大きな窓を設け、自然光が入りやすい空間としました。

店舗において窓は、単に明るさを確保するためだけのものではありません。

外から店内の様子が見えることで、初めてのお客様が入りやすくなります。

中からは、空や植栽、人の動き、公園の緑を感じられます。
 

 

昼間は自然光を生かし、夜は室内の明かりが外へにじみます。

建物の表情が、時間によって変わるのです。

住宅でも、
 

によって、同じ床面積でも居心地は大きく変わります。

窓を大きくすれば良いとは限りません。

光、風、景色、視線、家具、動線を考えながら、その場所に合う窓をつくります。
 

6．設計と施工だけでなく、商売の始まりまで考える

あみダイニングパークでは、建物をつくって終わりではなく、出店者の募集や店舗の使い方、共用部分、営業開始後の発信にも関わっています。

現在は、モーニングやブランチ、軽食、ラーメン、ピザなど、異なる特徴を持つ店舗が営業・出店しています。

一つの施設に異なる業態が集まることで、お客様はその日の気分でお店を選べます。

また、一店舗だけでは呼び込めなかったお客様が、ほかのお店を目的に訪れ、施設内の別のお店を知る機会も生まれます。私たちは、店舗建築を、図面どおりの箱をつくる仕事だけだとは考えていません。

考えること

まで、一緒に考えることが大切だと思っています。
すでに事業計画が完成している方だけでなく、
 

という段階からご相談いただけます。

7．この建物から伝えたい、ネロ・デザインの仕事

あみダイニングパークには、ネロ・デザインの仕事に対する考え方が表れています。

 

 

8．個性的な注文住宅を希望される方へ

「せっかく家を建てるなら、どこかで見たような家にはしたくない」

「建売住宅の間取りでは、自分たちの暮らしに合わない」

「犬や猫と楽しく暮らしたい」

「料理、音楽、車、バイク、アウトドアなど、趣味を楽しめる家にしたい」

「家族が自然と集まる場所をつくりたい」

「木、塗り壁、タイル、古い家具など、好きな素材を使いたい」

そのようなご希望を、遠慮なくお話しください。

その中に、家づくりの答えがあります。

9．店舗・事務所の新築を希望される方へ

店舗や事務所は、見た目がおしゃれなだけでは十分ではありません。
 

それらを同時に考える必要があります。

ネロ・デザインでは、次のような建築をご相談いただけます。

土地探し、賃貸物件探し、オーナー様との工事条件の調整、設計、施工、外構、看板、設備、入居者募集まで、内容に応じて一緒に進められます。

 

10．現在の店舗・事務所を改装したい方へ

「古くなったので、きれいにしたい」

というご相談だけでなく、
 

というご相談にも対応します。

店舗改装では、すべてを壊して新しくする必要はありません。

今ある建物の良いところを見つけ、使えるものを生かしながら、必要な場所へきちんと予算を掛ける方法もあります。

例えば、
 

ことで、建物全体の印象と使いやすさを大きく変えられる場合があります。

 

11．まだ計画がまとまっていなくても大丈夫です

ご相談の時点で、次のすべてが決まっている必要はありません。

まずは、

という思いをお聞かせください。
 

できることだけでなく、難しいことや注意点も正直にお伝えします。

そのうえで、
 

を一緒に整理します。

 

 

12．あみダイニングパークをご覧いただけます

図面や施工写真だけでは、建物の大きさ、窓から入る光、外とのつながり、人が集まった時の雰囲気までは十分に伝わりません。

あみダイニングパークは、実際に店舗が営業し、人が建物を使っている施工事例です。

建築をご検討中の方には、現地をご覧いただきながら、
 

をご説明できます。

住宅をご検討中の方にも、窓、外壁、木の使い方、外とのつながり、小さな空間のつくり方など、参考にしていただける部分があります。

見学のためだけに店舗の営業を妨げることがないよう、事前予約のうえでご案内します。

食事や飲み物を楽しみながら、建物をご覧いただくこともできます。

 

13．代表の想い

私は、建物をつくる仕事は、暮らしをつくる仕事だと思っています。

住宅なら、そこでご家族の毎日が始まります。

店舗なら、お店を始める方の夢と生活が掛かっています。

事務所なら、働く人の時間や、その会社を訪れるお客様の印象につながります。

あみダイニングパークも、最初から完成した答えがあったわけではありません。

一つずつ考えながら形にしてきました。

それが、ネロ・デザインの建築です。

まだ、はっきりした計画になっていなくても大丈夫です。

「こんなことができたら面白い」

というところから、ぜひお話を聞かせてください。

その場所、その人、その仕事にしかない建物を、一緒につくりたいと思っています。

株式会社ネロ・デザイン
代表取締役　岡田　隆志

 

14．ご相談いただける内容